Державна ветеринарна служба Чехії наказала відкликати свинячий смалець Pikok із Lidl через ознаки прогіркання. Після попередніх попереджень про продукти Lidl покупцям радять перевірити ще один товар: до магазинів розподілили 7320 упаковок цієї партії.
Смалець Pikok із Lidl: яку партію відкликають
Йдеться про продукт Pikok Vepřové sádlo / Bravčová škvarená masť вагою 250 грамів. На упаковці зазначені номер партії L439/10767 і дата мінімальної придатності 21 лютого 2027 року. Постачальником до Чехії є австрійська компанія Otto Schachinger Gmb. Попередження стосується саме цього маркування.
Загалом до країни надійшло 10 080 упаковок. Із них 2760, або приблизно 690 кілограмів смальцю, затримали на складі, решту розподілили до магазинів. Ветеринарна служба повідомила, що продукцію вилучають із ринку. Даних про те, скільки упаковок уже придбали покупці, у публікації немає.
На відміну від випадку із сальмонелою у двох партіях курятини, тут причиною стало окиснення жиру. Аналіз Ветеринарного інституту в Їглаві показав, що пероксидне число перевищує встановлену європейським законодавством межу приблизно на 25%. Цей показник допомагає оцінити ступінь окиснення жирів.
Смалець Pikok із Lidl: що робити покупцям
Підвищене пероксидне число може свідчити про початок прогіркання, яке супроводжується зміною запаху та смаку. Водночас ветеринарна служба пояснила, що одноразове споживання за помірного перевищення цього показника зазвичай не становить значного ризику для здоров’я. Надалі відкликаний продукт їсти не рекомендують.
«За помірно підвищених значень цього показника одноразове споживання зазвичай не становить значного ризику для здоров’я», — зазначила SVS.
Покупці можуть повернути зазначений смалець до магазину, де його придбали. Як і під час відкликання м’ясної продукції, для визначення товару потрібно звірити назву та маркування. У цьому випадку перевірте насамперед номер L439/10767 і дату 21.02.2027.
