У Чехії в курячих відбивних, які продавалися у супермаркетах Billa, виявили бактерії сальмонели. Через ризик зараження продукцію терміново вилучають із продажу, а покупців закликають не вживати м’ясо навіть після заморожування.
На небезпечну продукцію звернули увагу чеські контролюючі органи після лабораторної перевірки. Йдеться про курячі відбивні, які могли потрапити до домівок покупців у різних регіонах Чехії.
Яку продукцію вилучають із продажу
Чеські служби контролю харчових продуктів повідомили, що заражене м’ясо вже почали знімати з полиць магазинів. Покупцям рекомендують перевірити холодильники та морозильники й у жодному разі не споживати продукт.
Сальмонела може викликати:
- високу температуру;
- сильну діарею;
- біль у животі;
- блювання;
- загальну слабкість.
Особливо небезпечною інфекція є для дітей, людей похилого віку та осіб зі слабким імунітетом. Медики наголошують, що симптоми можуть проявитися вже через кілька годин після зараження.
Чому у Чехії дедалі частіше знаходять сальмонелу в курятині
Чеські контролюючі органи останніми роками регулярно повідомляють про випадки виявлення сальмонели у курячому м’ясі. Проблема стосується як імпортної продукції, так і м’яса, яке продається у великих торговельних мережах.
Раніше чеські інспектори вже знаходили Salmonella Infantis у курятині з України та інших країн, яку продавали у супермаркетах Tesco та інших мережах.
Також випадки зараження курячої продукції фіксували в інших країнах Європи, де через сальмонелу супермаркети масово відкликали товари з продажу.
Що радять покупцям у Чехії
Фахівці рекомендують людям, які купували курячі відбивні у Billa останніми днями, уважно перевірити упаковку та дату придатності продукту.
У разі підозри на зараження радять:
- не вживати м’ясо;
- не куштувати продукт навіть після термічної обробки;
- повернути товар у магазин;
- звернутися до лікаря при появі симптомів.
У Чехії нагадують, що навіть заморожування не знищує бактерії сальмонели повністю.
