Чеська продовольча інспекція SZPI виявила небезпечну бактерію в яловичому тартарі з магазину Albert в Усті-над-Лабем. Після попередніх відкликань продуктів Albert оприлюднено результати ще однієї перевірки, зразок для якої відібрали в серпні.
Небезпечний тартар в Albert: дані упаковки
Йдеться про дрібно змелену яловичину для тартару від виробника Uzeniny Příbram. Продукт продавався в упаковці вагою 250 грамів із зазначеною датою придатності до 18 серпня 2026 року. Саме ці дані наведені в повідомленні про перевірку, а не загальне попередження щодо всієї м’ясної продукції мережі.
«Було виявлено патогенну бактерію Listeria monocytogenes, яка спричиняє захворювання на лістеріоз», — пояснила інспекція SZPI.
Зразок відібрали в серпні в магазині Albert в Усті-над-Лабем, тому повідомлення не означає, що продукт із цією датою зараз продається. Це окремий випадок, який не слід плутати з нещодавнім виявленням курятини з ознаками псування в іншому супермаркеті.
Перевірки м’яса в Чехії: інші знахідки інспекції
Deník також нагадує про виявлення бактерій роду Salmonella у курячому м’ясі з інших торговельних мереж. Зокрема, йшлося про півкілограмову упаковку фаршу з курячого стегна в Lidl та курячі стегна з Makro. Ці результати стосуються інших продуктів і не пов’язані зі зразком тартару з Albert.
Раніше повідомлялося й про сальмонелу в курятині з Penny. У нинішньому випадку SZPI віднесла тартар Uzeniny Příbram до небезпечних харчових продуктів саме через наявність Listeria monocytogenes. Інформації про захворювання покупців у наведеному повідомленні немає.
