Хочете легку, корисну й ароматну страву, яка готується майже без зусиль? Тоді цей овочевий суп із селери — саме те, що потрібно. Він має м’який смак, дарує відчуття легкості й чудово підходить як для затишної вечері, так і для легкого обіду.
Інгредієнти:
- 400 г стебел селери
- 500 г білокачанної капусти
- 6 невеликих цибулин
- 3 середні помідори (свіжі або консервовані)
- 2 зелені солодкі перці
- сіль за смаком
- чорний мелений перець
Спосіб приготування:
- Наріжте всі овочі на середні шматочки.
- Покладіть їх у каструлю й залийте 3 літрами води.
- Додайте сіль та трохи чорного перцю.
- Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння й варіть 10 хвилин.
- Зменшіть вогонь і продовжуйте готувати, доки всі овочі не стануть м’якими.
Смачного!
