У Чехії Державна ветеринарна адміністрація (SVS) наказала вилучити з продажу майже 250 кілограмів французьких цілих курей через виявлення бактерії Salmonella. Небезпечний продукт під назвою Poulet jaune entier («жовте ціле курча») продавали в мережі Delmart. Про це повідомили у середу у пресрелізі відомства.
Заражену птицю постачали з Франції. Під заборону потрапила партія № 5045108141 із датою споживання до 14 грудня. Інформацію про ризик SVS отримала через систему швидкого попередження RASFF від французьких контролюючих органів.
У Delmart — чеській мережі преміальних продуктів із французьким акцентом, що має магазини лише у Празі — продукцію вже вилучають із полиць.
«Компанію Delmart негайно поінформували про ризиковий товар, і SVS запровадила оперативні заходи щодо його вилучення», — повідомив речник ветеринарної служби Петр Ворлічек.
Рекомендації споживачам
Ветеринари закликають покупців не вживати курятину з цієї партії та повернути її у місце придбання.
Чим небезпечна сальмонела
Бактерії Salmonella викликають сальмонельоз, що зазвичай проявляється гострими розладами травлення. Особливо вразливі літні люди, діти та хворі, які важче переносять втрату рідини через блювання та діарею.
Через достатню термічну обробку м’ясо стає безпечним, однак під час приготування важливо суворо дотримуватися правил гігієни.
