Цукор у Чехії суттєво подешевшав порівняно з піком цін чотирирічної давності. Якщо у грудні 2022 року кілограм коштував у середньому рекордні 32,23 крони, то торік ціна становила 15,25 крони. Тенденція до здешевлення цукру спостерігалася й раніше.
Для покупців низькі ціни вигідні, але чеські виробники опинилися під дедалі сильнішим тиском. Вартість цукру падає, тоді як витрати на енергію, упаковку та оплату праці зростають.
Цукор у Чехії подешевшав до 15 крон за кілограм
За даними порталу Kupi.cz, під час нинішніх акцій кілограм цукру можна придбати приблизно за 15 крон. Водночас відпускні ціни виробників упали ще нижче – навесні 2026 року в Чехії, Німеччині та Польщі вони становили близько 12 крон за кілограм.
«Безпосередньою проблемою чеської цукрової промисловості є не нестача буряків, а насамперед економіка виробництва цукру», – пояснив голова Чесько-моравського цукрового союзу Йозеф Поєр.
Зниження цін на цукор відбувається на тлі загального здешевлення частини продуктів. У серпні продукти в Чехії дешевшали, хоча послуги продовжували помітно дорожчати.
На ринок впливає і падіння споживання. У 2022 році в Чехії на одну людину припадало 36,9 кг цукру на рік, а у 2024-му – вже 30,8 кг. Покупці частіше обирають менш солодкі продукти, а виробники частково використовують інші підсолоджувачі.
Водночас пропозиція цукру залишається високою. Від осені 2025-го до лютого 2026 року шість чеських заводів виробили 589 тисяч тонн – приблизно на 75% більше, ніж країна споживає за рік.
У Чехії вже закрився один цукровий завод
Ще нещодавно у Чехії працювали сім цукрових заводів. Компанія Agrana торік припинила виробництво на підприємстві у Грушованах-над-Євішовкою. Йшлося не про банкрутство, а про концентрацію виробництва через низькі ціни, зростання витрат та скорочення споживання.
З 2017 року в Євросоюзі припинили роботу 20 заводів із переробки цукрових буряків.
«Якщо низькі ціни та великі запаси збережуться, ризик закриття одного із шести чеських цукрових заводів може стати реальним», – попередив Поєр.
Для споживачів ситуація поки залишається сприятливою. Цукор став одним із продуктів, які помітно подешевшали, хоча ціни на продукти у Чехії у 2026 році змінюються нерівномірно залежно від категорії.
