У Чехії в популярній мережі супермаркетів виявили небезпечну бактерію у готовому продукті. Інспекція попереджає: один із видів картопляного салату може викликати серйозне захворювання і його не можна вживати.
Про це повідомила Державна сільськогосподарська та продовольча інспекція Чехії Státní zemědělská a potravinářská inspekce. У продукті знайшли бактерію Listeria monocytogenes, яка провокує лістеріоз.
Лістеріоз у салаті Globus: що саме знайшли інспектори
Йдеться про фасований картопляний салат вагою 140 грамів із терміном придатності до 1 квітня. Продукт виробила компанія Maso West і він продавався у мережі Globus.
Партію поставили до кількох магазинів у Празі, Хомутові, Єнішові біля Карлових Вар, а також у деякі спеціалізовані торгові точки.
Інспекція відреагувала жорстко.
«Інспекція наказала негайно вилучити продукт із продажу. Виробнику також наказано зупинити виробництво цієї та подібної продукції», — заявив речник Павел Копржіва.
Бактерія лістерії: чим небезпечна і кому загрожує
Заборона діятиме доти, поки виробник не доведе безпечність продукції лабораторними тестами за власний рахунок. Паралельно проти продавця відкриють адміністративне провадження, що може завершитися штрафом.
Лістеріоз не є масовим захворюванням, але він небезпечний. У Чехії щороку фіксують від 30 до 80 випадків.
У здорових людей бактерія часто не дає симптомів або проявляється як легке харчове отруєння. Але для вагітних, літніх людей і людей зі слабким імунітетом ризики значно вищі.
У важких випадках інфекція може викликати менінгіт або запалення мозку. Саме тому інспекція закликає не ризикувати і не вживати продукт із зазначеної партії.
