Це меню чеського ресторану “Na Šalamouně” від 28 червня 1974 року. У ньому представлений вибір страв, включаючи холодні та гарячі закуски, супи, основні страви та гарніри.
Деякі особливості меню:
- Татарський біфштекс (татарський стейк) із грінками – 11,10 чеських крон.
- Смажений сир із картоплею та соусом тартар – 8,50 крон.
- Віденський гуляш із хлібним кнедликом – 6,10 крон.
- Біфштекс із яйцем та картоплею – 13,20 крон (одна з найдорожчих страв).
- Пиво згадується у вигляді закусок, наприклад, хліб із сирним намазом або бутерброд із анчоусом.
Ціни та вибір страв відображають типове чеське меню 1970-х років, з акцентом на м’ясні страви, кнедлики та ситні гарніри.
