У Чехії Державна сільськогосподарська та продовольча інспекція (SZPI) попередила про моравське вино DIVOČÁK 2025, в якому лабораторний аналіз виявив алерген — діоксид сірки. На етикетці пляшки його присутність зазначена не була.
Продукт внесли на державний портал Potraviny na pranýři до категорії небезпечних харчових продуктів. Йдеться про сухе моравське земське вино DIVOČÁK 2025 міцністю 12,5% алкоголю.
Для перевірки пляшки вдома найважливіший номер партії — 25/10. Вино розлите у скляні пляшки об’ємом 0,75 л. На етикетці також зазначене походження з Моравії та село Бржезі у Мікуловському виноробному субрегіоні.
Що саме виявила інспекція
Зразок вина відібрали 29 травня 2026 року під час офіційної перевірки у закладі Sklípek u cyklostezky Březí за адресою Družstevní 643 у селі Бржезі.
За результатами аналізу SZPI встановила присутність діоксиду сірки. Інспекція прямо зазначає, що йдеться про алерген, присутність якого не була вказана на упаковці.
Референсний номер перевірки — 26-000264-SZPI-CZ. Як виробника або підприємство, де вино було розлито, державний портал вказує Ing. Michal Medal із Бржезі.
Чому діоксид сірки додають у вино
Діоксид сірки та сульфіти давно використовують у виноробстві як консерванти. Вони допомагають захистити напій від окислення та небажаних мікроорганізмів. Тобто сама присутність сульфітів у вині не є чимось незвичайним.
Проблема виникає тоді, коли споживач не отримує обов’язкової інформації про їхню наявність. За правилами ЄС, діоксид сірки та сульфіти у концентрації понад 10 мг на літр або кілограм повинні бути зазначені як алергени.
Для кого це може бути небезпечно
Більшість людей переносить сульфіти без серйозних проблем. Однак у чутливих людей, передусім у частини пацієнтів з астмою, вони можуть викликати респіраторну реакцію — кашель, утруднене дихання або напад астми.
При високій чутливості можливі й інші небажані реакції. Саме тому людина, яка знає про свою реакцію на сульфіти, повинна мати можливість побачити відповідне попередження на етикетці ще до вживання продукту.
Якщо у вас вдома є DIVOČÁK 2025, варто насамперед перевірити номер партії. Попередження SZPI стосується конкретно партії 25/10.
Чеська інспекція регулярно публікує результати лабораторних перевірок продуктів. Раніше «Чехія Онлайн» повідомляла про курячий фарш у Lidl, в якому SZPI виявила Salmonella enteritidis. Тоді покупців також просили перевірити продукти, які могли залишитися вдома.
На державному порталі Potraviny na pranýři зазначається, що на момент оприлюднення інформації щодо забракованих продуктів уже застосовуються заходи для їх вилучення з ринку. Але вино, на відміну від свіжих продуктів, може зберігатися вдома довго, тому перевірити етикетку та партію все одно варто.
