Цього тижня Державна сільськогосподарська та продовольча інспекція Чехії (SZPI) оприлюднила попередження про дві небезпечні харчові продукції:
Курятина із сальмонелою
У магазині Albert у місті Великий Тинець поблизу Оломоуця продавалося охолоджене куряче м’ясо без субпродуктів під маркою “Albertovo čerstvé kuře”.
У зразку партії 25231, відібраному 5 червня, була виявлена небезпечна бактерія Salmonella Infantis, яка викликає сальмонельоз — важке кишкове захворювання.
Симптоми:
- пронос
- блювання
- температура до 39 °C
- сильні спазми в животі
У тяжких випадках можливий розвиток сепсису й навіть летальний результат.
М’ясо постачалося компанією Raciola Uherský Brod. Попри те, що термін придатності закінчився 8 червня, інспекція попереджає, що продукт може досі зберігатися в морозильниках покупців.
Вино з перевищеним вмістом кислот
Другою проблемною продукцією стало біле вино Pinot Blanc (пізній збір), партія 06/2017, виробник — Zámecké vinařství Třebívlice.
У ньому виявлено надлишок летких кислот (зокрема, оцтової та мурашиної), що перевищує дозволені норми.
Ці кислоти негативно впливають на смак:
«З’являються різкі, неприємні відчуття на корені язика – так звані “шкрябливі ноти”», – йдеться у роз’ясненні SZPI.
Інспекція наполегливо не рекомендує споживати ці продукти.
Покупцям радять перевірити холодильники та морозильники і знищити виявлені продукти, щоб уникнути можливого отруєння чи шкоди здоров’ю.
