У Чехії цього року очікують суттєве подорожчання фруктів через сильні весняні заморозки, які серйозно пошкодили сади в багатьох регіонах країни. Найбільше постраждали яблуневі насадження, а втрати садівників уже оцінюють більш ніж у мільярд крон. За словами експертів, дефіцит місцевої продукції може швидко позначитися на цінах у магазинах.
Чеські садівники повідомляють, що врожай яблук у 2026 році може бути менш ніж половиною від звичайного. Найскладніша ситуація склалася у центральних та східних регіонах Чехії, а також у центральній Моравії.
Чому найбільше постраждали саме яблука
Яблука мають ключове значення для фруктового ринку Чехії, адже на них припадає близько 80% усього виробництва фруктів у країні. Саме тому проблеми з урожаєм можуть особливо сильно вдарити по цінах.
Голова Спілки садівників Чехії Мартін Людвік заявив:
«У яблунь шкода найбільша. Черешні та сливи постраждали трохи менше, тому що заморозки були локальними».
Окрім яблук, серйозних збитків зазнали:
- груші;
- черешні;
- сливи;
- полуниця.
У деяких садах урожай черешні практично повністю знищено. Частина груш вижила, однак плоди можуть бути деформованими та непридатними для продажу у магазинах.
Як це вплине на ціни у Чехії
Експерти попереджають, що через одночасне скорочення врожаю у Чехії та Польщі ціни на фрукти можуть помітно зрости вже найближчими місяцями.
Польща залишається одним із головних постачальників яблук для чеського ринку, однак там також зафіксували великі втрати через морози. За словами чеських садівників, польські фермери вже говорять про найгірший сезон за останні десятиліття.
Додатковим фактором ризику є те, що Чехія приблизно на дві третини залежить від імпортних фруктів. Якщо дефіцит одночасно виникне і на внутрішньому, і на польському ринку, супермаркети можуть підняти ціни насамперед на яблука.
Аналітики не виключають, що подорожчання торкнеться також соків, сушених фруктів та частини продуктів переробки.
