У Чехії врожай овочів у 2026 році може скоротитися приблизно на 30% порівняно з минулим роком через тривалу посуху. Фермери також стикаються зі зростанням витрат на полив, тоді як закупівельні ціни залишаються низькими.
Період дефіциту вологи у ґрунті цього року став у Чехії рекордно тривалим. Приблизно на 30% території країни нестача вологи спостерігається від початку року. Найбільше проблема стосується Південної та Центральної Моравії, а також територій із підвітряного боку Рудних гір.
Посуха в Чехії може скоротити виробництво овочів на третину
Голова Овочівницького союзу Чехії та Моравії Моніка Небеска зазначила, що виробники змушені більше витрачати на зрошення, але не можуть повністю закласти ці витрати у кінцеву вартість продукції.
“Ми навіть не можемо врахувати аномально високі витрати, пов’язані з посухою, у цінах. Адже ціни на продукцію, чи то в магазинах, чи деінде, визначаються європейським або світовим ринком”, – сказала Небеска на агровиставці Země živitelka у Чеських Будейовицях.
За її словами, ситуацію ускладнює імпорт, з цінами на який чеські виробники змушені конкурувати. Водночас для овочівників не запроваджували обмежень на зрошення.
Основні показники овочівництва у Чехії:
- прогнозоване скорочення врожаю у 2026 році – близько 30%;
- площа посівів овочів – 11 824 га;
- за рік вона скоротилася на 447 га;
- самозабезпеченість країни овочами становить приблизно третину внутрішнього споживання.
Точні дані щодо втрат урожаю виробники зможуть назвати після завершення сезону.
Чехія забезпечує себе овочами лише приблизно на третину
За даними Чеського статистичного управління, рівень самозабезпеченості Чехії овочами становив близько 32%. Небеска оцінює нинішній показник приблизно у 35%.
Нестача вологи вже позначається не лише на овочах. За даними проєкту Intersucho, у країні висихають трави, конюшина, кукурудза, цукрові буряки та фруктові дерева.
Площі під овочевими культурами також залишаються нижчими, ніж на початку 2000-х. У 2002 році вони займали 12 667 га, а у 2021 році після тривалого відновлення досягли 12 325 га. Цього року показник знову опустився нижче 12 тис. га.
