Прага знову занурюється у світ морських делікатесів завдяки сьомому гастрономічного фестивалю Czech Mussel Week. Цьогоріч організатори пропонують відвідувачам унікальну можливість скоштувати високоякісні страви з мідій Premier у десятках ресторанів столиці та околиць за вигідною акцією “1+1 порція безкоштовно”. Фестиваль пройде з 13 по 28 вересня у багатьох ресторанах Праги.
Фестиваль, який уже став традиційною подією для гурманів, об’єднує найкращі заклади Праги, де досвідчені шеф-кухарі готують різноманітні авторські страви з преміальних мідій. Учасники можуть скуштувати як класичні рецепти з білим вином, естрагоном та вершками, так і оригінальні інтерпретації з томатами, часником та пряними травами.
Система участі залишається незмінною – відвідувачі отримують ваучери, які дають право на подвійну порцію за ціну однієї. Це робить престижні морепродукти доступнішими для широкого кола любителів якісної кухні, адже зазвичай мідії вважаються екзотичним та дорогим делікатесом у Чехії.
Організатори наголошують, що захід спрямований на популяризацію морепродуктів серед чехів, для яких морська кухня досі залишається незвичною. За попередні роки фестиваль довів свою ефективність – кількість ресторанів-учасників та відвідувачів постійно зростає.
Фестиваль проводить компанія HOPI FISH HUB, місією якої є створення сучасного центру логістики та обробки свіжої риби для Центральної та Східної Європи.
Для участі у фестивалі потрібно обрати ресторан зі списку учасників, забронювати столик та отримати ваучер. Організатори гарантують можливість коригування або скасування бронювання до 17:00 попереднього дня, що додає зручності відвідувачам.
Czech Mussel Week традиційно проходить восени та залучає тисячі гурманів, які прагнуть відкрити для себе багатство смаків, які пропонує море, не виїжджаючи за межі Чехії.
