У Франції — гучний скандал, що торкнувся відомих брендів мінеральної води, зокрема легендарної Perrier. Журналісти з’ясували, що щонайменше третина мінеральної води, яка продається у країні, проходила заборонену обробку — ультрафіолетове очищення, фільтрацію вуглецевими або надтонкими мембранними фільтрами.
За законом ЄС «натуральна мінеральна вода» має залишатися незмінною від джерела до пляшки. Така вода коштує значно дорожче за звичайну, адже продається з образом гірської чистоти та природної мінеральності.
Що сталося
За даними розслідувань, компанія Nestlé, власник бренду Perrier, застосовувала мікрофільтрацію через побоювання забруднення води після багаторічних посух, пов’язаних зі зміною клімату. Сенат Франції звинуватив уряд у приховуванні проблеми та зміні правил, щоб дозволити Perrier продовжити використання фільтрації.
У 2024 році на заводі Perrier знищили три мільйони пляшок через забруднення. Офіційні гідрологи радили навіть не продовжувати статус «натуральної мінеральної води» для частини свердловин. Рішення у цій справі очікується пізніше цього року.
Проблема глибша, ніж здається
Експерти кажуть, що глибокі підземні водоносні горизонти на півдні Франції, звідки бере воду Perrier, теж страждають від посух та потрапляння забруднювачів під час раптових паводків. Це ставить під загрозу всю модель виробництва мінеральної води у регіоні.
Позиція Perrier
Компанія наполягає, що її вода на 100% чиста, походить з глибини 130 метрів і має стабільний мінеральний склад. Perrier припинила використання надтонкої (0,2 мікрона) фільтрації та перейшла на 0,45 мікрона, що погоджено з урядом.
Скандал може завершитися тим, що вперше за 160 років Perrier втратить право називатися «натуральною мінеральною водою» для частини продукції.
Діта Фон Тіз у рекламі мінеральної води Perrier
