У Чехії з’явилося нове попередження для тих, хто купує курятину про запас. Державна сільськогосподарська та продовольча інспекція виявила бактерію Salmonella Infantis одразу у двох партіях м’яса, зразки яких відібрали в магазині Lidl в Усті-над-Лабем.
Термін придатності обох продуктів минув ще у серпні, тому на полицях їх уже немає. Однак інспекція окремо попереджає людей, які могли заморозити м’ясо: низька температура практично не усуває бактеріальне забруднення.
Як повідомила SZPI, обидва зразки взяли у магазині Lidl на Výstupní 3422/2a в районі Severní Terasa в Усті-над-Лабем.
Які саме упаковки потрібно перевірити
Перша партія — курячі задні чверті:
- назва: Kuřecí zadní čtvrtky;
- партія: 0092110015;
- термін придатності: 08.08.2026;
- країна походження: Румунія;
- ветеринарне маркування: RO 100 EC.
Друга партія — охолоджене філе курячого стегна:
- назва: Chlazený kuřecí stehenní plátek;
- партія: L226212680;
- термін придатності: 09.08.2026;
- країна походження: Угорщина;
- ветеринарне маркування: HU 112 EC.
Якщо така упаковка досі лежить у морозильнику і номер партії збігається, інспекція рекомендує м’ясо не вживати.
Заморожування проблему не вирішує
Окремий акцент SZPI зробила саме на заморожених запасах. Бактерія може пережити перебування продукту в морозильній камері, тому сам факт тривалого зберігання при низькій температурі не робить заражену партію безпечною.
Salmonella Infantis може спричинити сальмонельоз. Типовими симптомами є діарея, біль у животі, підвищена температура, нудота та блювання.
Інформацію передали до європейської системи
Інспекція внесла обидва випадки до європейської системи швидкого оповіщення RASFF. Це дозволить відповідним органам продовжити перевірку в Румунії та Угорщині, звідки походило м’ясо.
Щодо компанії, у магазині якої відібрали зразки, SZPI також повідомила про початок адміністративного провадження щодо можливого штрафу.
Це вже не перше восени попередження про сальмонелу в курятині в Чехії. Тому при заморожуванні м’яса варто зберігати оригінальну етикетку або хоча б фотографувати номер партії — саме за ним можна точно визначити, чи стосується попередження конкретної упаковки.
