У Брно 11 листопада об 11:00 на площі Свободи відкрили першу пляшку святомартинського вина нового врожаю. На дегустацію зібралися сотні людей, зокрема іноземні туристи, які приїхали на День святого Мартина.
Як у Брно відкрили сезон святомартинських вин 11 листопада
Перед дегустацією вино благословили в костелі святого Томаша на Моравській площі. Звідти до площі Свободи рушила хода, яку очолив святий Мартин. Цього року його зіграв актор міського театру Брно Петр Штепан.
Святомартинське вино, як і чеський бурчак, роблять із винограду нового врожаю. Бурчак ще бродить, а Svatomartinské продають як готове молоде вино. Право на цю назву отримують лише вина, які пройшли дегустацію фахового журі.
Чому святомартинського вина у 2026 році буде менше
Цього сезону під маркою Svatomartinské випустять 1,6 млн пляшок, на 300 тисяч менше, ніж торік. Врожай винограду скоротився приблизно на 30%, а вимоги до вина стали суворішими: для отримання марки потрібно було набрати щонайменше 82 бали зі 100, на два більше, ніж торік.
Марку отримали 283 вина від 67 виноробень. Найбільше серед них білих: 132 найменування. Також відібрали 71 рожеве вино, 70 червоних і 10 кларетів. Найчастіше представлений сорт цього року – Müller Thurgau.
Дегустації запланували також у Мікулові, Стражниці та Валтицях. Частина святкувань із молодим вином і стравами з гуски припаде на вихідні. У Празі до Дня святого Мартина окремо підготували ходу з гусями.
