У Чехії 11 листопада на День святого Мартина традиційно подають печену гуску з капустою та кнедликами. У ресторані святковий обід із кількома стравами й напоями для родини з чотирьох людей може обійтися в 3–4 тисячі крон, тож дешевше запекти птицю вдома або замінити гуску качкою.
Скільки коштує гуска на святого Мартина в Чехії у 2026 році
У ресторані Kozlovna U Kabelky в Кладно за святкове меню з супом, основною стравою та десертом просять 716 крон. На фермі в Рогозній п’ятикілограмова гуска коштувала 1300 крон, але всі 1800 птахів там уже зарезервували.
За даними огляду акційних пропозицій, охолоджена гуска коштувала:
- Billa: 149,90 крони за кг.
- Lidl, Tesco та Globus: 179,90 крони за кг.
- Penny Market і Kaufland: 199,90 крони за кг.
За найнижчою ціною п’ятикілограмова гуска коштувала б близько 750 крон без гарніру. Перед поїздкою варто перевірити наявність товару й термін дії знижки в супермаркеті: ціни в огляді не гарантують, що пропозиція ще діє.
Чим замінити гуску на святковому столі 11 листопада 2026 року
Найдешевшу охолоджену качку в огляді пропонували Albert і Penny Market: по 69,90 крони за кілограм. Різниця помітна й у ресторані: у броварні Poddžbánský pivovar у Мутейовицях качина чверть із гарніром коштує 319 крон, а гусяча з таким самим гарніром – 569. Економія становить 250 крон на порції.
Ще один варіант для домашнього столу – курка. Кухар Міхал Червений радить запікати її на гусячому смальці з кмином, темним пивом і кислуватими яблуками. А в Празі святкування не обмежиться застіллям: до Дня святого Мартина там підготували ходу з гусями.
