В продукції чеського виробника виявили бактерії, що викликають небезпечну лістеріозу. Деякі споживачі можуть досі мати ці сосиски вдома, тому ветеринари закликають утриматися від їхнього вживання.
Державна ветеринарна адміністрація (SVS) попереджає про продукцію компанії Kněževeské párky. У партії, яку продавали в магазинах у районі Раковник, виявили небезпечну бактерію Listeria monocytogenes, що викликає хворобу лістеріоз.
Йдеться про сосиски Kněževeské párky, вироблені 19 лютого 2025 року, з датою споживання до 12 березня 2025 року.
“Виробник муситиме провести позапланову дезінфекцію виробничих приміщень. Продовжити виробництво він зможе лише після того, як надасть результати аналізів зразків із робочих поверхонь і обладнання, а також перевірочних партій продукції, в яких не буде виявлено лістерій,” — заявив представник SVS Петро Ворлічек.
Лістеріоз — це серйозне захворювання, яке особливо небезпечне для дітей, людей похилого віку, вагітних жінок і осіб з ослабленим імунітетом. Симптоми включають гарячку, діарею та блювання.
Ветеринари вилучили партію загальною вагою 100 кілограмів, але частина продукції вже потрапила до споживачів.
“Людям, які придбали цей продукт, не слід його вживати. Вони можуть повернути сосиски до магазину, де їх купили,” — застерігає Ворлічек.
Щоб запобігти зараженню лістерій, слід ретельно обробляти продукти перед вживанням. Важливо зберігати їх за рекомендованих температур і дотримуватися терміну придатності. Також надійним способом знищення бактерій є термічна обробка їжі.
