У Чехії вже кілька років поспіль знижується споживання алкоголю, а безалкогольні та деалкоголізовані напої впевнено відвойовують місце в магазинах і ресторанах. Кампанія «Сухий лютий» лише підкреслює цей тренд, але не є його головною причиною.
Онлайн-ритейлер Rohlik.cz повідомляє, що частка замовлень пива та сидру зменшилася з приблизно 20% у 2020 році до близько 12% у 2025-му. За словами представниці компанії Гани Кревнякової, алкоголь не зникає повністю з кошиків, однак покупці обирають його радше для конкретних подій, а не «за замовчуванням».
Споживання алкоголю в Чехії продовжує спадати
За даними Чеського статистичного управління, якщо у 2019 році на одного дорослого припадало 173 літри алкоголю на рік, то у 2024 році цей показник знизився до 156 літрів. Найбільшу частку й далі займає пиво – близько 130 літрів на особу щороку, але й тут фіксують спад. Споживання вина залишається стабільним – близько 19 літрів, тоді як міцні напої скоротилися до приблизно шести літрів на людину.
У мережі Globus зазначають, що покупці частіше обмежують алкоголь у січні, дотримуючись новорічних обіцянок. Водночас у лютому зростають продажі води, лимонадів і альтернатив без алкоголю. У Tesco також підтверджують: клієнти рідше роблять імпульсивні покупки спиртного та активніше долучаються до «Сухого лютого».
Попит на безалкогольні вина та пиво набирає обертів
Найдинамічніше зростання демонструють деалкоголізовані ігристі вина. Щороку в Чехії продають понад 1,5 мільйона пляшок таких напоїв, а їхня частка становить близько 8% ринку ігристих вин. Лідером сегмента є Bohemia Sekt із приблизно 60% ринку.
Серед основних тенденцій:
- зменшення частки алкоголю у споживчих кошиках
- стабільність у категорії вина та спад міцного алкоголю
- активне зростання сегмента zero та dealko
- поява безалкогольних альтернатив у барах і ресторанах.
Експерти пояснюють зміни не лише сезонними акціями, а й довгостроковим зсувом у поведінці молодшого покоління, яке частіше обирає напої без алкоголю або з мінімальним вмістом спирту. Тренд уже став помітним упродовж усього року, а не лише на початку календарного циклу.
