У Чехії у дикого кабана з Угорщини виявили паразита, небезпечного для людей

У Карловарському краї ветеринари виявили небезпечного паразита у дикого кабана, привезеного з Угорщини. Лабораторне дослідження підтвердило наявність трихінел — паразитів, які можуть заражати людину через недостатньо термічно оброблене м’ясо.

Інфікована тварина була частиною партії з 65 упольованих диких кабанів, доставлених до підприємства з переробки дичини. Аналізи решти 64 тварин були негативними, заражену тушу утилізували.

Паразита виявили саме під час обов’язкового ветеринарного контролю. У таких підприємствах у диких кабанів беруть зразки та відправляють їх до лабораторії на дослідження на трихінели.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Жителів Чехії попереджають про глистів на лісних ягодах: їх треба мити перед вживанням
Ще один паразитарний ризик у Чехії пов’язаний із лісовими ягодами та лисячим ціп’яком, який може спричинити тяжке захворювання.

→

Як людина може заразитися

Трихінели спричиняють захворювання, яке називається трихінельозом. Найчастіше зараження відбувається після вживання сирого або недостатньо термічно обробленого м’яса, у якому залишилися личинки паразита.

На початку хвороба може нагадувати кишкову інфекцію: з’являються нудота, діарея, блювання, біль у животі, втома та температура. Пізніше можливі сильний біль у м’язах і суглобах, головний біль, озноб та характерні набряки обличчя й навколо очей.

У тяжких випадках можуть виникнути серцеві, дихальні та неврологічні ускладнення. Перебіг залежить, зокрема, від кількості личинок, які потрапили до організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
У Чехії тисячі людей хворіють через порушення гігієни під час приготування їжі
Правильне зберігання та термічна обробка м’яса суттєво знижують ризик харчових інфекцій і заражень.

→

Цього року це вже четверта знахідка в імпортованих кабанів

Позитивні результати у диких кабанів трапляються рідко, однак у 2026 році в Чехії вже зафіксували чотири випадки серед тварин, завезених з-за кордону: два кабани походили з Угорщини і два — з Польщі.

Минулого року чеські ветеринари перевірили приблизно 275 тисяч диких кабанів, серед них близько 2800 завезених з інших країн.

У дикого кабана, впольованого безпосередньо в Чехії, трихінелу востаннє виявляли у вересні 2025 року на Фрідек-Містеччині. У домашніх свиней у Чехії паразита вже тривалий час не фіксують.

Для диких кабанів, які не проходять через офіційні підприємства з переробки дичини, забезпечити лабораторне дослідження на трихінели зобов’язаний мисливець. Саме така перевірка має відбутися до того, як м’ясо потрапить до споживача.