Світові гастрономічні рейтинги знову розпалили дискусії про те, яка кухня є найсмачнішою у світі. За підсумками дослідження World Population Review за 2026 рік, перше місце посіла грецька кухня, отримавши найвищі оцінки як від експертів, так і від користувачів.
Аналітики відзначили насамперед якість і свіжість інгредієнтів, а також сталі середземноморські традиції, які роблять грецькі страви не лише смачними, а й збалансованими. У центрі уваги — оливкова олія, морепродукти, сири та локальні продукти з чіткою географією походження.
Подібні висновки раніше зробила й гастрономічна енциклопедія TasteAtlas. У рейтингу 2024/2025 років грецька кухня отримала 4,60 бала, мінімально випередивши Італію (4,59) та Мексику (4,52). Серед гастрономічних «хітів» експерти назвали сир фета, морепродукти, а також фісташки з Егіні й квасолю з Санторіні.
Втім, у прогнозі TasteAtlas на сезон 2025/2026 лідерство знову перейшло до Італії, а Греція опустилася на друге місце. Таким чином, саме ці дві країни продовжують головне гастрономічне суперництво Європи та світу.
У рейтингу TasteAtlas Awards чеська кухня посіла 33-тє місце, отримавши високу оцінку за традиційні страви, локальні продукти та сильні регіональні бренди.
Українська кухня у цьому ж списку розташувалася на 43-й позиції. Міжнародні користувачі та експерти особливо відзначили вареники, борщ, сирники, пампушки та традиційні м’ясні страви. Борщ, зокрема, вже має окреме міжнародне визнання — у 2022 році він переміг у номінації найкращої національної страви на гастрономічному саміті в Японії.
