Мешканцям Чехії доведеться витрачати більше на основні харчові продукти – у червні 7 із 13 досліджуваних товарів подорожчали порівняно з травнем. Найбільше зросли ціни на споживчу картоплю, які збільшилися майже на чверть і сягнули 32,10 крон за кілограм.
Дані регулярного обстеження Чеського статистичного управління показують, що значно подорожчали й інші популярні продукти. Кілограм свинячої печені тепер коштує в середньому 182,45 крони, що на 8,13% більше, ніж у травні. Масло подорожчало на 5% до 267,47 крони за кілограм – це приблизно 66,9 крони за звичайну пачку 250 грамів.
Особливо помітним є зростання цін на масло в річному порівнянні – воно коштує на 25,31% більше, ніж рік тому. Це контрастує з тенденцією початку року, коли масло здебільшого дешевшало від місяця до місяця.
Серед інших товарів, що подорожчали, світле пиво в пляшках – його ціна зросла на 4,69% до 14,96 крони за пляшку. Проте не всі продукти дорожчають: дешевшими стали цукор, йогурт, яйця, борошно, молоко та хліб.
Цікавий парадокс спостерігається з яйцями: хоча цього місяця вони здешевшали на 2,37% до 66,70 крони за десяток, у річному порівнянні їхня ціна все ж зросла майже на 50%. Така ситуація може погіршитися через заборону клітинного утримання птиці з 2027 року.
Сім років тому, після оприлюднення кадрів з великих птахоферм, торгові мережі зобов’язалися припинити продаж клітинних яєць до 2025 року. Перехід на безклітинні яйця відбувається настільки швидко, наскільки це дозволяє ринок.
Загальна тенденція зростання вартості підтверджується даними про ціни виробників: у травні вони зросли на 15,7% порівняно з аналогічним періодом минулого року. У рослинництві подорожчання склало 16,1%, у тваринництві – 15,9%. Найбільше зросли ціни на фрукти, олійні культури, зернові, свіжі овочі, яйця, велику рогату худобу, молоко та птицю.
Статистики зазначають, що ці дані збирають одноразово в польових умовах і не включають до розрахунку щомісячних споживчих цін, що дає змогу отримати актуальну картину цінової ситуації на продовольчому ринку країни.
